कॉर्न हलवा रेसिपी इन हिंदी
नमस्कार दोस्तों मे अजय कुमार और आज में आप लोगो को कॉर्न हलवा बनाने की रेसिपी बताने जा रहा हु | ठंड के मौसम में गरम गरम हलवा खाने का मजा कुछ अलग ही होता है | तो आज हम लोग सीखते है कॉर्न हलवा बनाने की विधि सीखते है आपकी मात्र भाषा हिन्दी में| शुरू करने से पहले में आप लोगो से गुजारिश करता हु की आप हमें फॉलो करे और हमारा साथ दे | कॉर्न हलवा खाने बहुत ही टेस्टी होता है जो बड़े और छोटे बच्चे बड़े ही चाव से खाते है | कॉर्न हलवा ठण्ड में बहुत ही लाभदायक होता है क्योंकि ये मक्के के आटे से बनता है जो की गरम होता है और ठण्ड में लाभकारी है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है | इसे सिर्फ 35 मिनट में बना सकते है | इस रेसिपी को आप कितने भी लोगो के लिए बना सकते है पर हम आपको सिर्फ 2 लोगो के लिए बता रहे है |
चलिए आज इसे बनाना सीख लेते है |
कितने लोगो के लिए : 2 कुकिंग टाइम : 35 मिनट
सामग्री / indigridents :
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| Corn Halwa |
नमस्कार दोस्तों मे अजय कुमार और आज में आप लोगो को कॉर्न हलवा बनाने की रेसिपी बताने जा रहा हु | ठंड के मौसम में गरम गरम हलवा खाने का मजा कुछ अलग ही होता है | तो आज हम लोग सीखते है कॉर्न हलवा बनाने की विधि सीखते है आपकी मात्र भाषा हिन्दी में| शुरू करने से पहले में आप लोगो से गुजारिश करता हु की आप हमें फॉलो करे और हमारा साथ दे | कॉर्न हलवा खाने बहुत ही टेस्टी होता है जो बड़े और छोटे बच्चे बड़े ही चाव से खाते है | कॉर्न हलवा ठण्ड में बहुत ही लाभदायक होता है क्योंकि ये मक्के के आटे से बनता है जो की गरम होता है और ठण्ड में लाभकारी है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है | इसे सिर्फ 35 मिनट में बना सकते है | इस रेसिपी को आप कितने भी लोगो के लिए बना सकते है पर हम आपको सिर्फ 2 लोगो के लिए बता रहे है |
चलिए आज इसे बनाना सीख लेते है |
कितने लोगो के लिए : 2 कुकिंग टाइम : 35 मिनट
सामग्री / indigridents :
- मक्के का आटा - 2 कटोरी
- चीनी - 1 कटोरी
- इलायाची पाउडर - 1 /2 चम्मच
- कदूकस किया नारियल - 1 /2 कटोरी
- घी - 1 /2 कटोरी
- कटे हुए सूखे मेवे- आवश्यकतानुसार
- दूध - आवश्यकतानुसार
विधि/Procedure :
सबसे पहले पैन में घी डालकर घी डालकर मक्के के आटे को भून ले | अब पैन में दूध डाले और मक्के के आते को पकाएँ | जब दूध और मक्के का आटा पक जाए तो पैन में चीनी , इलायची पाउडर और सूखे मेवे डालकर मिलाए | मिक्चर(mixture ) के हल्का गाढ़ा होते ही गैस बंद कर दे | हलवे को सर्विंग बाउल में निकाले | ऊपर से कदूकस किया नारियल डाले और पेश करे |
देखा दोस्तों इसे बनाना कितना आसान है और कम समय में बन जाता है तो आप भी इसे बनाइए और हमें कमेंट(comment) बॉक्स में अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करे |
कुकरी टिप्स/Cookry Tips :
1. स्वादिस्ट गाजर का हलवा बनाने के लिए हमेशा ताजे और पतले गाजर का इस्तमाल करे | गाजर का हलवा बनाने के लिए हमेशा फुल क्रीम दूध इस्तमाल में लाये और लगातार चलाते हुए , गाजर के हलवे को पकाये| ऐसा नहीं करने से दूध कड़ाई में चिपकेगा और स्वाद बिगड़ जायेगा|
2. बेसन का हलवा बनाने के लिए बेसन को हमेशा धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए भुने वरना बेसन जल सकता है| साथ ही , बेसन हलवे को ज्यादा पकाने से यह हलवा सूखा-सूखा बन जायेगा|
3. अगर मूंग दाल का हलवा बना रहे है तो इस बात के लिए तैयार रहे की इसमें काफी सारा समय लगेगा| मूंग दाल को घी में सुनेहरा होने तक धीमी आंच पर भुने| हलवे का स्वाद काफी हद तक इस प्रक्रिया पर निर्भर करता है|
4. मूंग दाल हलवे को आप फ्रीज में काम-से-कम 10 दिनों तक स्टोर कर सकते है| इसे या तो मोइक्रोवेव(Microwave) में गरम करने के बाद सर्वे करे या फिर पैन में डालकर धीमी आंच पर गरम करे| गर्म करने से पहले हलवे ऊपर चार-पांच चम्मच दूध छिड़क दे|
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